日本語:ペンネ
中国語:斜管麵
ピンイン:xié guǎn miàn
注音:ㄒㄧㄝˊ ㄍㄨㄢˇ ㄇㄧㄢˋ
ピンイン:xié guǎn miàn
注音:ㄒㄧㄝˊ ㄍㄨㄢˇ ㄇㄧㄢˋ
世の中には色んな種類の麺がありますが、みなさんは何の麺がお気に入りですか?私は、最近ペンネにはまっています。というのも、台湾のご飯屋さんの量が多くて食べきれないことが多いんです。パスタもその中の一つで、「直麵(ストレート麵)」だとお腹が破裂しそうになるのですが、ペンネだと苦しい思いをせずに食べ終えることができています。(気持ちの問題かもしれませんが…(笑))また触感も好きで、台湾にいる間はあまり「直麵」を食べなさそうです(笑)その他にも台湾の多くのパスタ屋さんには「通心粉(マカロニ)」、「螺旋粉(フリッジ)」などがあり、自分で麺の種類を選べることができるのでメニューを見ている時も食べる時も楽しむことができます!
〈関連記事〉
今日の台湾―牛肉麺
今日の台湾―糊塗麺
【ライター】
ぱんだる(日本人スタッフ、女性、奶茶大好き)