日本語：麻婆豆腐
中国語：麻婆豆腐
ピンイン：má pó dòu fǔ
注音：ㄇㄚˊ ㄆㄛˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
先日、友人たちと激辛の麻婆豆腐を食べてきました。
普段、辛すぎるものを食べてしまうとその後舌が麻痺してしまって、なんの味も感じなくなってまうのですが、ここの麻婆豆腐は辛さとうまみのバランスが抜群で、ご飯との相性が抜群でした。皆さんは無性に辛い物を食べたくなることはありますか？この「無性に辛い物を食べたくなる」という気持ちは、ストレスから来ているといわれています。確かに辛い物を食べると、汗をかいてスッキリする気がします。辛い物を食べるというのも一つのストレス解消法だと思うので、イライラしたり、もやもやした時は激辛麻婆豆腐を食べてみてください！
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【ライター】
はな（日本人インターン生、趣味は寝ること食べること）
