天秤棒

台湾の台南生まれの名物、担仔麺（タンツーメン）、食べたことがある？
もともと、担仔麺は繁体字の“擔仔麵”と表記されていたけれど、近年は簡体字の“担”がよく使われる。
この“擔仔／担仔”は今回紹介する扁擔（天秤棒）のことだ。

古い時代から、どこにでも見られる、物を運ぶ道具の一つ、
天秤棒は、てこの原理を利用したものだ。
今は交通が発達したので、天秤棒がだんだん見られなくなってきた。

幸運にも、レトロ調が人気となっているお陰で、
天秤棒をいろいろな新しい形で見かけるようになった。
例えば、このバーでは“台湾レトロシリーズ”というショットセットが天秤棒に盛られる。

皆さんの周りでは、どこで天秤棒が見られるの？

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【ライター】