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ちまきピザ

日本語:ちまきピザ
中国語:粽子披薩
ピンイン:zòng zi pī sà
注音:ㄗㄨㄥˋ˙ㄗㄆㄧ ㄙㄚˋ
ちまきピザ 20210625ちまきピザ -台湾大学進学,短期語学留学

ちまきとピザという組み合わせに最初はびっくりしました。
ピザハットから期間限定で販売されているピザです。
生地の上にはちまきの具材として使われる餅米と豚バラ肉、スルメ、くり、ピーナッツなどがのっており、
耳の部分にもたくさんもち米が詰まっています!
なぜちまき?と思いましたが、台湾では旧暦の5月5日に端午の節句があり、ちまきを食べる習慣があります。
おそらくその時期に合わせてこの期間限定のピザが販売されているようです。
また北部と南部で味だけでなく作り方も異なります。
北部では蒸して作られ、味は濃厚、南部は茹でて作られ、さっぱりとしているようです。
そのためピザハットでも北部と南部で別の種類のちまきピザが販売されています。
端午節にちまきが食べられるようになった由来などもぜひ調べてみると面白いです♪

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【ライター】

ちまきピザ まいきー -台湾大学進学,短期語学留学まいきー(日本人インターン、女性、台湾で色んなタピオカを飲み比べしたい!)