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たこ焼き

日本語:たこ焼き
中国語:章魚燒
ピンイン:zhāngyú shāo
注音:ㄓㄤ ㄩˊ ㄕㄠ
たこ焼き

先日、初めて台湾のたこ焼きを食べてみました!

夜市をぶらぶらしながら美味しいものを探していた時、ふと懐かしいビジュアルが目に入りました。屋台でたこ焼きが売っていて、何人かが並んでいるのが見えました。

台湾で売っているたこ焼きはどんな味がするんだろう?と気になってしまい、一つ購入してみました。見た目は日本のたこ焼きとほとんど変わらない感じです。

一口食べてみると、出来立てで生地も本格的で「美味しい!」と思いました、が・・・少し違和感を覚えました。何だろう?と味わっているうちに、マヨネーズの味が全然違うことに気が付きました。調べてみると、日本のマヨネーズと台湾のマヨネーズは味がかなり違うらしく、台湾のマヨネーズは酸味がなくて甘みが強いのが特徴だそうです。

たこ焼き自体はとても美味しかったのですが、台湾のマヨネーズの味はなかなか馴染みがない味だなと思いました。今後はマヨネーズ抜きで注文してみようと思います・・・!

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【ライター】

たこ焼きなお(日本人スタッフ、女性、K-POP好き)