雪Q餅

最近友達と雪Q餅のDIYに参加してきました。
サルでも作れそうなので紹介します。
120ｇのRitz（クラッカー）とマシュマロ、お好きなドライフルーツ40ｇを用意します。
バター40ｇをフライパンで溶かし、マシュマロを加えてトロトロになるまで混ぜます。
そこに粗く刻んだRitzを入れて混ぜ合わせ、Ritzとマシュマロが全体に馴染んだら、ドライフルーツも加えます。
出来上がったものを取り出し、大体1cmくらいに伸ばして冷ます。
適当な大きさに切った後、本来は粉ミルクを使いますが、健康の為にマンゴー味のプロテインをお好みの量かけて出来上がります。
コロナの影響で台湾に中々来られないと思うので、少しでも台湾気分を味わってもらえたら幸いです。
そして、色々な味を試してみて下さい。

〈関連記事〉
今日の台湾－スイートポテト
今日の台湾－ラッピング

【ライター】