ハーブローストチキン

車で南投の清境農場へ行く途中、レストランへ行きました。
そのレストランの定番料理はハーブローストチキンで、大人気商品となっています。
注文してから３０分後、チキンが来ました。見ただけでもすごく食欲をそそります。
チキンの皮はカリカリで、中身の肉は柔らかくて、ぷりぷりジューシーの食感が最高です。
鶏肉を切った瞬間、たっぷり肉汁が出てきました。
その肉汁はご飯にかけます。本当にご飯が進みますし、食べれば食べるほどおいしいです。
香り豊かなハーブがきいたローストチキンがとても食欲を誘いますね。

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【ライター】