太陽餅

台中の名産、太陽餅です！
何層にも重ねられた生地の中に、やさしい甘さの餡が入った焼き菓子です。

これがもう、とにかくこぼれます（笑）
一口かじるたびに層がぽろぽろ、ぽろぽろぽろ(゜-゜)
お皿で受けないと、後片付けが大変です（笑）

しかし、そんな食べにくささえも愛おしくなるほど、完全にドはまりしました。
これは完全に私の主観ですが、やさしい甘さのお菓子を食べると台湾を感じます。
太陽餅を食べるたびに、「あ～そうそう、これが台湾の味だ～。」と自己満足しています（笑）

台中の名産品ですが、台北でも購入できます！
台湾土産のひとつにいかがですか～(^^)

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【ライター】