日本語:ベジタリアン
中国語:素食
ピンイン:sùshí
注音:ㄙㄨˋㄕˊ
ピンイン:sùshí
注音:ㄙㄨˋㄕˊ

日本ではあまり見かけませんが、台湾でよく見るのがベジタリアン料理のお店です。
台湾では毎日3食外食生活をしているので、どうしても野菜不足や栄養の偏りが気になってしまうのですが、そういう時によく行くのがこのベジタリアン料理のお店です。
安くて健康的なので、いつも店内は多くのお客さんで賑わっています。私がこの日頼んだのは、色々な野菜料理がご飯の周りを囲んでいる定食です。お腹いっぱいになりますが、たった100元(日本円で約500円)なので、とてもコスパが良いと思います。
このようなベジタリアン料理のお店も台湾ならではだな、と思うので、もし台湾で野菜料理が食べたくなったらぜひ行ってみてください!
【ライター】
なお(日本人スタッフ、女性、K-POP好き)