日本語：牛肉炒飯
中国語：牛肉炒飯
ピンイン：niú ròu chǎo fàn
注音：ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄔㄠˇ ㄈㄢˋ
牛肉は様々な料理に使われていてどれもおいしいですね。実家の炒飯に入っているのがウインナーだった私は、先日いただいた牛肉炒飯に感銘を受けました。甘くまろやかな牛肉の脂がキャベツを包みこみ、噛めば噛むほどあふれ出てくるうまみ汁、たまごはやや火を通しすぎているのがまた良い。
普段あまり中華系の料理は食べないのですが（重いので）、この炒飯はリピ確定です♪
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るるみ（コーヒーとともに生きている、中国語再勉強中、水をお茶に変えたらおなかの調子が良い）