ミシュラン

先日台中に遊びにいきました！いきなり行くことに決めたため、ついた頃にはお昼過ぎに、、、。行きたかったご飯屋さんも閉まっていたり、食べたいものが売り切れだったりと腹ペコのまま台中の街を彷徨いながらやっと辿り着いたお店はミシュランガイドに3年連続選ばれたことがあるレストランでした！

暑い中、外には家族連れが並んでいるのに、私が一人で四人席のテーブルを独り占めして少し罪悪感を感じましたが、広々とした席で食べた排骨飯（pái gǔ fàn）はとても美味しかったです！

台湾に来てから、レストランや時には夜市の屋台にもミシュランの看板を掲げるお店をよく見ます。　どこもミシュランに載ることが納得の美味しさで、長蛇の列です。

列に並んだり、待ったりすることが苦でない人はミシュランを参考に台湾グルメを楽しむのもありですね！

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【ライター】