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ボルシチ

日本語:ボルシチ
中国語:羅宋湯
ピンイン:luó sòng tāng
注音:ㄌㄨㄛˊ  ㄙㄨㄥˋ  ㄊㄤ

ボルシチ

先週、友達と「明星咖啡館」というカフェに行ってきました。台湾の作家たちがよく訪れる有名なカフェです。このカフェ、実はロシアレストランでも有名なんです!特にボルシチがとっても美味しくて、みんな「明星咖啡館」に来たら、必ずボルシチを注文するんです!

台湾では、一般的なボルシチはトマトを使って作るんですが、ここの「明星咖啡館」のボルシチはテーブルビートを使って作るんです。それから横に添えられているヨーグルトをボルシチに混ぜると、絶妙な風味になるんです!みなさんも「明星咖啡館」に行ったら、ぜひ食べてみてくださいね!

 

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【ライター】

ボルシチスズリ(台湾人スタッフ、女性、K-POP好き)