今日の台湾

平日、毎日更新中!
PAPAGOのスタッフが、自分で撮影した写真を使って、台湾を様々な角度からご紹介しています。

ライチ

日本語:ライチ
中国語:荔枝
ピンイン:lì zhī
注音:ㄌㄧˋ ㄓ
日本語:ライチ

 

みなさんは枝付きのライチを見たことがありますか?
私は台湾に来て初めてこんなにフレッシュなライチを見ました。

部屋に置いておくだけでライチの香りが漂うほど!
皮をむいて食べてみるととってもみずみずしく、甘くて、本当においしかったです♪

ライチの旬は非常に短いため日本で出回るのはほとんどが冷凍のものだそうです。
生のライチをそのまま食べられるのも台湾ならではの醍醐味ですね(*^^*)

<関連記事>
今日の台湾―ドラゴンフルーツ
今日の台湾―市場

【ライター】

日本人インターン/台湾料理のレシピを覚えたいどぅいん(日本人インターン/台湾料理のレシピを覚えたい)