今日の台湾

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ニラ餃子

日本語:ニラ餃子
中国語:韭菜餃子
ピンイン:jiǔ cài jiǎo zi
注音:ㄐㄧㄡˇ  ㄘㄞˋ  ㄐㄧㄠˇ  ˙ㄗ
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今回ご紹介するのは水餃子です。
このお店の水餃子はとてもシンプルで水餃子の種類はニラ餃子のみなのですが、
いつもたくさんの人が並んでいます。
なかの餡はお肉などが入っていません。
餡がニラだけと聞くとおいしいのかなと思われるかもしれませんが、新鮮で甘みのあるニラに、
この店独自のニンニクのきいたたれがマッチしていてとてもおいしいですよ!
このお店は外に屋台を出しているので、食べるのも外のテーブルで食べます。
はたして雨の日は営業しているのでしょうか、、、(笑)

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【ライター】

ニラ餃子 台湾留学,大学進学,台湾語学短期留学|PAPAGO遊学村パオズ(日本人インターン、女性、台湾グルメ・旅行大好き!)