今日の台湾

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焼き餃子

日本語:焼き餃子

中国語:鍋貼

ピンイン:guō tiē

注音:ㄍㄨㄛ ㄊㄧㄝ
2017_0406_guōtiē

今日の晩ご飯「鍋貼」です。日本の焼き餃子みたいな味ですが、形が違います。

日本では餃子とご飯を一緒に食べるし、餃子定食もあるそうですが、
台湾では、日本のようなご飯のおかずではありません。主食です。

あ、そうだ!
鍋貼を食べる時、欠かせないのが、「酸辣湯(suān là tāng)」です。この2つは定番セットと言っても過言でありません!
では、いただきます!

【ライター】

焼き餃子 ajisai2 50x50 1 -台湾大学進学,短期語学留学あじさい(台湾人スタッフ、女性、翻訳特訓中)