豆花

台湾のスイーツといえば、豆花がとても有名ですよね。

私は実は少し前まで豆花が苦手で、台湾に来てからもあまり積極的に食べに行っていませんでした。なぜ苦手だったかというと、私が初めて台湾に旅行に来た時に食べた豆花があまり口に合わず、少し体調が悪くなったのが原因です(笑)

でも最近になって、たまたま人気のあるお店の豆花を食べてみたら、ものすごく美味しくてびっくりしました！私が初めて食べたときは特にトッピングがないシンプルなものを食べたのですが、トッピングを色々入れてみると美味しく食べられるんだな、と気づきました。

そして最近は自分の中で豆花ブームが来ており、色んなお店の豆花を食べ比べています。写真の豆花も、友達からお勧めされた人気店の豆花です。今の季節ならではのマンゴーがのっている豆花で、かき氷も入っていて冷たくて最高に美味しかったです！これからも台湾にいる間に色々な豆花を食べてみたいなと思います。

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【ライター】