カニステル

写真の果物というか果実を知っていますか？中国語はもちろんのこと、「カニステル」という日本名を聞いても、初めて聞く人が多いのではないでしょうか？日本でも沖縄にはあるようですが、全く一般的ではないですよね？

私も去年、初めて知って、食べました。蒸したかぼちゃのようなほくほく感と、卵の黄身のようなもそもそ感も少しある不思議な実でした。私はわりと好きでしたが、苦手だと言う台湾の人もいました。

ネットで調べたら、皮が茶色くなるくらい熟して、実も崩れる寸前になってから食べるとかなり美味しいらしいです。また買ってみようかな。

台湾に来て一番インパクトのあった果実はカラスウリでしたが、このカニステルもかなりのインパクト！まだまだ知らない果物(果実)がいっぱいあるんだなぁと思いました。

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【ライター】