鴨肉ごはん

鴨のお肉を、日本で食べる機会ってなかなかないですよね？

台湾でもお店の数は少ないですが、
夜市や年貨大街などでこの鴨肉のご飯が売られていることがあります。

私は凄く美味しそうな匂いにつられて鴨肉ご飯を見つけた時、
最初は日本のとり五目ご飯かと思いました！
とり五目ご飯と味は違うのですが、特に臭みもなく美味しいです。

もし、台湾を訪れて見つけた際にはぜひ食べてみて下さい！

<関連記事>
今日の台湾―卵チャーハン
今日の台湾―北京ダック

【ライター】