ふわふわかき氷

6月に入り、暑さが厳しくなってきたため大学の寮の近くにある
雪花冰のお店に通う頻度が増えてきました(笑)

アイスモンスターが台湾のふわふわなかき氷として日本で有名ですが
日本のかき氷のように削った氷の上にシロップをかけるのではなく、
アイス自体に味が付いているものをうすーく削ったふわふわなかき氷を台湾では雪花冰と呼ぶようです。

メジャーなトッピングとしてはマンゴーやパイナップル、時期によってイチゴなどなど、、、
いろんな味があります♪口に入れるとふわっと雪のように溶けるので頭もキーンとなりにくい！
一度この雪花冰にハマってしまったら日本のかき氷戻れなくなりそうです(笑)

【ライター】