中華菓子

言語交換をしている友達から、中華菓子の老舗「舊振南(jiù zhèn nán)」のお菓子をもらいました！

左右のお菓子は、「らくがん」のようなものの中に緑豆餡・ごま餡が入っていて、口の中でホロホロほどける食感が楽しいです。中央のお菓子は、ほんのりバターが香る、くるみ入りのソフトクッキーのようなものでした。どちらも程よく甘いので、お茶との相性もバッチリです！

台湾ではお店の入れ替わりが激しく、創業30年でも「老店(lǎo diàn)」（老舗）と自称していることもあるので、このお菓子屋さんが今年でなんと128周年を迎えたと聞き、とってもビックリしました。中華民国よりも年上ですね！笑

上品な甘さで細工も綺麗なお菓子は、長年愛されているだけに納得のおいしさでした。手土産や贈答品も素敵だったので、少し気合を入れたいお土産にいかがでしょうか？

【ライター】