日本語:窯焼鶏
中国語:甕窯雞
ピンイン:wèng yáo jī
注音:ㄨㄥˋㄠˊㄐ
いただきまーす!!!大きなツボに薪をくべて焼き上げた鶏肉は、しょっぱくて、香ばしくて、パリパリとふわふわがいいバランス。ちょっと力はいるけれど、丸焼きを手で豪快にさいて、鶏のスープと一緒に口に入れるのがおススメ。これで、「甕窯雞」のとりこになってしまうこと、間違いなしです!
開動了!!!經過大桶子加上木柴烘烤過的鹹、香、酥、嫩的雞肉!雖然須要一點力氣,但豪邁的用手撕開整隻雞再搭配著雞汁一起入口,才是吃甕窯雞最過癮的方式喔!
【ライター】
もも(台湾人スタッフ、女性、日本語特訓中)