日本語：甘栗
中国語：糖炒栗子
ピンイン：táng chǎo lì zi
注音：ㄊㄤˊ ㄔㄠˇ ㄌㄧˋ ˙ㄗ
三時のおやつは、甘栗ですー！
同僚のももが買って来た甘栗をみんなに配ると、すぐ、「ピャッ、ピリッ」と皮を剥く音が静かなオフェスに響きました。
人生で、これが四度目の甘栗の私。どうやったら綺麗に、割れないように甘栗を剥けるのか、とかなり集中してしまいした。甘栗の先輩たちがみんな、それぞれ違う剥き方を教えてくれて、どうしたらより美味しく食べられるのかについても盛りあがりました。
とにかく、渋皮だけは、決して残しちゃいけません！
今日も、ちょっとだけ成長しましたね、私（笑）
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【ライター】
キリン（台湾人スタッフ、女性、日本に1年間の留学経験あり）
