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スイスチーズ

日本語:スイスチーズ
中国語:瑞士起司
ピンイン:ruì shì qǐ sī
注音:ㄖㄨㄟˋ ㄕˋ ㄑ一ˇ ㄙ
スイスチーズ | 台湾短期語学留学,大学進学

4月27日に、台湾大学で“臺大世界嘉年華”という世界のカーニバル祭りが行われた。
その中で、スイスのチーズを販売するブースが一番人気だった。

スイスといえば、この写真にも写っているアルプスの少女ハイジとチーズだ。
エメンタールとグリュイエールが世界的に名の知れたチーズだが、
このブースで売られていたラクレットもスイスではなじみ深いチーズだ。

今回私は祭りに少し遅く着いたし、大勢の人が並んでいたので、
ラクレットとポテトのセットが買えなかったけど、
写真を撮った時、優しいスイスの店員さんからオーブンで残ったチーズを頂いた。
少し焦げたので売れなくなったが味はとても美味しかったんだ。
上部はとろけてのび、オーブンに接触する下部はサクッとした食感だった。

ああ~書き続けていると食べたくてならない。
じゃあ、文はここまでにして、アルプスの少女ハイジを見に行くことにする!
バイバイ~

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【ライター】

スイスチーズ | 台湾短期語学留学,大学進学ふぐ (台湾人スタッフ、男性、パクチーが嫌い)