そば

ニーハオ！ゴウです！
もうすぐ１１カ月の台湾留学を終え帰国なので、日本食への恋しさが募る日々です（笑）

まあ、台湾には日本食店がたくさん進出して来ているので、日本食には困りませんよね。
これが、アフリカやブラジルに留学、駐在となると話は別ですが…。

特に、中山駅付近に行くと、日本食のお店がたくさんあります！
つい最近は、天ぷらとそばを食べてきました～
味は日本と全く一緒で美味でした～。この温かい蕎麦だし汁が日本を思い出させてくれました。

もう少しで年越しなので、日本人は年越し蕎麦を用意しなきゃですね！（笑）

ちなみに天ぷらは、「天婦羅（tiān fù luó）」といいます。
「甜不辣（tián bú là）」とは少し違っているのでご注意を〜
詳しくは、「今日の台湾：てんぷら」をご覧ください！

【ライター】