ざるそば

台湾はそろそろ暑い季節になってきました。
まだたまにコートが必要な日もありますが、半そでで過ごせるくらい暑い日も増えてきました。
暑い日にはツルッと食べれるざるそばが、日本人にとってはうれしいですよね。
台湾では、うどんに比べると、まだ市民権は得ていないようですが、日本料理屋さんに行けば、気軽に食べることが出来ます。私はうどんより、そば派なので、台湾でもそばが市民権を得ることを願っています。

【ライター】