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米線

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ピンイン:mǐ xiàn
注音:ㄇㄧˇ ㄒㄧㄢˋ
米線 | 台湾短期語学留学,大学進学

みなさんこんにちは!突然ですが私はベトナム料理のフォーに絶賛ハマり中です!
一般的なフォーのイメージといえば平たい半透明の麺かと思いますが
私の行きつけのフォー屋さんでは細い麺の米線を選ぶこともできます。
平べったい麺ももちろん美味しいのですが、スルスルっと軽く食べたいときは米線を選ぶのもおすすめです♪

ちなみにこのメニューは「越南蕃茄鶏肉」というメニューです。
トマトと鶏肉のフォーで、キャベツもしっかり入っているのでヘルシーにさっぱり食べられますよ♪

【ライター】

米線 | 台湾短期語学留学,大学進学どぅいん(日本人インターン/台湾料理のレシピを覚えたい)