リョクトウ

今日の朝は台湾の友人に連れられ「綠逗薏人」（lǜ dòu yì rén）という台湾スイーツのお店へ行ってきました♪
ここでは、「緑豆」(リョクトウ)と「薏仁」(ハトムギの実)をベースにした健康スイーツが食べられます！

緑豆は台湾名物の一つでもあり、深緑色の小ぶりの豆のことを指します。
台湾の友人曰く、緑豆だけでなく薏仁も身体に良いみたいです！朝からとっても健康的ですね！

他にも、豆花、蒟蒻、地瓜圓（サツマイモ団子）などを追加で入れることができ、自分好みの健康スイーツが食べられますよ♪
個人的には、ひんやりした蒟蒻に、ほんのりとあたたかい豆花をトッピングで追加して食べるのがお気に入りの食べ方です！

「綠逗薏人」はチェーン店で、台北市内では至る所で見ることができます！
台北を訪れる際には、ぜひチェックしてみてくださいね♪♪

【ライター】