リュウガン

リュウガン(龍眼、ロンガンともいう)という果物をご存じですか？
台湾では、生のものや干したものが市場でよく売られています。茶色い硬い皮に包まれているので、食べたことがないと想像しにくいですが、生の実はライチによく似ています。

先日、台湾大学の中にある農園を散歩していたら、枝打ちのようなことをしている方たちがいて、聞いてみたらリュウガンを取っているということでした。近くでよく見ると、切られた枝にはたくさんの茶色い果実が付いていました！

リュウガンってこんな大きな木になる果実だったんですね！市場ではよく見ますが、なっているところを見たのは初めてでした。

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【ライター】