水出し茶

台湾人はお茶を飲むのが好きで、いろいろな地域の茶葉が有名です。
熱いお湯を注いでいれたお茶だけでなく、いい茶葉を使って入れた冷たい水出し茶もとてもおいしいですよ。
友達と日月潭に遊びに行ったとき、有名な「日月老茶廠」で水出しの紅玉紅茶を買いました。
あまり安くはありませんが、本当においしく、お茶の香りがしっかりして、少しも苦くありませんでした。
むしろ日月潭の近くで飲んだ普通の紅茶はごく一般的でした。
茶葉を買って帰って、家でもお茶を入れたかったですが、茶葉を買うのも安いわけではありません。
でも、年配の方や先生、職場の上司などにプレゼントとして送るには、とてもいい選択だと思いますよ～！

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【ライター】