日本語:焼きエリンギ
中国語:烤杏鮑菇
ピンイン:kǎo xìng bào gū
注音:ㄎㄠˇㄒㄧㄥˋㄅㄠˋㄍㄨ

皆さん士林夜市に行ったことはありますか??これは私が士林夜市で一番のお気に入り「焼きエリンギ」です。このお店はいつも行列ができていていますが、とにかく回転率が良いのであまり待たずに買うことができます。いろいろな味付けがあり、その中から好きな味を二つ選ぶことができます。その中でも私のおすすめは塩レモン味とワサビ味です!日本の友達を連れて行ったら台湾のエリンギの大きさにびっくりしていました(笑) 確かに日本のエリンギと比べたら大きくて歯ごたえもしっかりしているかもしれません、、、ぜひ士林夜市を訪れた際は食べてみてください!!
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【ライター】
はな(日本人インターン生、趣味は寝ること食べること)