菊

スープの上に菊の花が咲いています。
今日は、台北の郊外にある烏來（ウーライ）という場所で、台湾風懐石料理を頂きました。
こちらのお店は、日本時代の建物を改装し、レスロランとして営業していて、台湾のテイストを取り入れた日本料理を提供しています。高級感漂いますが、ランチであれば比較的リーズナブルなお値段で楽しめます。
日台折衷の料理は、台湾観光に来たお友達を連れていくにもおススメですよ。

【ライター】