日本語:唐揚げ入りとろみスープ
中国語:雞肉羹
ピンイン:jī ròu gēng
注音:ㄐㄧ ㄖㄡˋㄍㄥ

台南といえば、有名なチェーンの朝ごはん屋さん「丹丹(DANDAN)バーガー」ですね!
今回ご紹介するのは唐揚げ入りとろみスープです。
台湾でよく見かけるとろみスープは豚肉のつみれやさかなのフライが入ったものですが、
ここでは唐揚げ入りのとろみスープが食べられます!
とろみスープの中に唐揚げが入っていて、サクサクの唐揚げと、
とろとろしたスープの特別な味わいがとても美味しいです!
台南の料理はどれもとても甘いそうで、実際台南に行って食べてみると、
台北よりも甘く感じましたが、好みの味でした。٩(●˙▿˙●)۶…⋆ฺ
台南料理がどんな味か知りたいですか?
台南に行って食べてみたら、すぐ分かりますよ~。
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【ライター】
アザラシ(台湾人スタッフ、女性、スイーツが大好き)