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カオマンガイ

日本語:カオマンガイ
中国語:海南雞飯
ピンイン:hǎi nán jī fàn
注音:ㄏㄞˇ ㄋㄢˊ ㄐㄧ ㄈㄢˋ
カオマンガイ | 台湾短期語学留学,大学進学

 

ニーハオ!こんにちは。最近の台湾は暑すぎて
さっぱりめのものが食べたいと思い、カオマンガイを初めて食べました。
茹で鶏を使っているので脂っこくなくさっぱりと食べられる一品です!
柔らかく茹でられた鶏肉と上のネギソースとの相性がバッチリで、とても美味しかったです。

これからの暑い季節、食欲がない時にもこれなら美味しく食べられるんじゃないでしょうか♪

【ライター】

カオマンガイ | 台湾短期語学留学,大学進学どぅいん(日本人インターン/台湾料理のレシピを覚えたい)