日本語:豆干包
中国語:豆干包
ピンイン:dòugān bāo
注音:ㄉㄡˋ ㄍㄢ ㄅㄠ
中国語:豆干包
ピンイン:dòugān bāo
注音:ㄉㄡˋ ㄍㄢ ㄅㄠ

先々週の日曜日、九份(Jiǔfèn)に行きました!
雨が降っているにもかかわらず観光客がたくさんいました。
老街では有名なお店をいくつか回ったのですが、
芋圓の他、豆干包という小吃も食べました。
初め見た時は、淡水の阿給(春雨などを油揚げで包みソースと一緒に食べる料理)と似たような食べ物だと思いましたが、中に春雨は入っておらず、具はなんとお肉のみ!
味がしっかりしており、絶品でした。
この豆干包は九份や基隆でしか食べられないグルメらしいので、
遊びに行く機会があれば試してみてください!
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【ライター】
ソフィー(台湾人スタッフ、女性、タピオカミルクティー大好き!)