カエルの炒め物

いきなりですが、皆さんはカエルを食べたことがありますか。私はつい先日までカエルは「生き物」で「食べ物」ではなかったのですが、今は生き物であり、食べ物でもあると認識しています。というのも、台湾の友達とその家族と一緒に夜ごはんを食べに行ったのですが、その料理の一品にカエルの炒め物あったんです。私の驚いた顔を見て、みんなは笑っていました（ー▽ー；）気になる味は鶏肉のようで特に臭みもありませんでした。どちらかというと一緒に炒めてあったニンニクとバジルの香りが強い印象でした。ただあまり見た目に慣れてない私は、一生懸命外側の皮を剥がしてから食べました（笑）日本では食べることがなかったであろうカエルを台湾で味わうことができて嬉しかったです。また機会があって食べることになった時は驚くことなく食べようと思います！

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【ライター】