ライチ

高雄の「玉荷包（yù hé bāo）」という品種のライチをもらいました！

台湾人の友人が、ライチの旬は端午節の前後のみで、収穫後おいしく食べられる期間は3日しかないと教えてくれました。
確かに、日本で流通しているライチも冷凍ものやシロップですよね。

私もさっそく初めての生ライチを頂きましたが…
ぷるんっと弾けるようなみずみずしい食感と、香り豊かな甘さがありながらも、さっぱりとした後味が最高でした！

かの楊貴妃が愛したというのも納得です！
(ライチが好きだからといって美人になれるとは限りませんが…笑)

貴重な新鮮ライチを味わうことができて、とっても幸せでした！