日本語:ティラミス
中国語:提拉米蘇
ピンイン:tí lā mǐ sū
注音:ㄊㄧˊㄌㄚㄇㄧˇㄙㄨ

先日韓国の友人が台湾に遊びに来たときに行ったカフェでの一枚です。
皆さんこれは何だと思いますか?実はこれティラミスなんです。興味本位で頼んでみたのですが、ここまでリアルに再現されているとは思いませんでした。見た目は全くティラミスではないですが、安心してください、味はちゃんとティラミスです!キノコの部分はメレンゲでつくられていて、苔の部分は抹茶のスポンジケーキでした。これはもうケーキというより、ほぼアートですね笑
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【ライター】
はな(日本人インターン生、趣味は寝ること食べること)