日本語：ソムリエ
中国語：侍酒師
ピンイン：shì jiǔshī
注音：ㄕˋ ㄐㄧㄡˇ ㄕ
先日、友人と台北の熱炒で色々なビールの飲み比べをしました。まるでソムリエですね！
初めてビールを飲んだ時は、仕事終わりのビールを楽しみに必死に仕事をしているサラリーマンの方々の気持ちが微塵もわかりませんでしたが、いつの間にか私もビールに救われる立場になっていました。人の味覚とは不思議なものですね。
この時に飲んだビールは、金牌台灣啤酒、18天台灣生啤酒、タイガービール、ハイネケン、バドワイザーの五種類でした。普段は一回にここまで多くの種類のビールを飲むことはないので、気づきませんでしたが、同じビールでもそれぞれかなり味が違うので楽しかったです。個人的には、18天台灣生啤酒が一番好みでした。しかしここに日本の生ビールがあったら、圧倒的勝利だったかもしれないです。台湾の熱炒でもぜひ提供してほしいですね。
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【ライター】
かめ（日本人スタッフ、女性、インドア）
