日本語:強蛋餅
中国語:強蛋餅
ピンイン:qiáng dàn bǐng
注音:ㄑㄧㄤˊ ㄉㄢˋ ㄅㄧㄥˇ

この写真は花蓮の東大門夜市で食べた蛋餅の写真です。
夜市で蛋餅を売っているのはあまり見かけないのですが、
“強蛋餅”というパワーあるお店の名前にひかれて試しに買ってみました。
蛋餅は外の皮がパリパリタイプだったり、モチモチタイプだったりお店によって違うのですが、
このお店は私の好みのモチモチタイプでした。
さらに、自家製のマッシュポテトとたっぷりのチーズが入っていて、ほかの店にはないオリジナルの蛋餅でした。
あまりのおいしさにもう一度買おうか迷いましたが、カロリーを考えると恐ろしくなって断念しました…(笑)
私的には今まで食べた蛋餅NO.1でした!東大門夜市を訪れた際には、強蛋餅はマストですよ~!
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【ライター】
パオズ(日本人インターン、女性、台湾グルメ・旅行大好き!)