内湾老街

最近、新竹の內灣（nèiwān）に行きました。
內灣は新竹の山間地帯にあります。
自分で車を運転していくのが一番便利ですが、それが無理でも電車で行けます。
內灣では野薑花（yějiānghuā、ジンジャーリリー）が有名なので、ジンジャーリリーのちまきが沢山売られています。
写真に撮ったのは草仔粿（台湾語で：tsháu-á-kué、草餅）です。
表面はもちもちで、中には千切りの大根が入っています。美味しいですよ！
內灣では客家お餅や、板條など他の客家料理も食べることもできます。
皆さん、機会があれば、ぜひ食べてみてください。

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【ライター】